Menuer og mad til til fest - Endelave Fiske- og Røghus

Menuer ud af huset

Vi har en række spændende fiskeprodukter og hjemmelavede pizzaer der leveres som menuer ud af huset.
(Alle menuer ud af huset, kun mod forudbestilling tlf: 2460 1781)

Laksemenu

Leverers som min. 8 kuverter

Varm røget laks
med enebær og honning

serveret på bund af salat, pyntet med
rejer, tomat, agurk,citron samt
dilddressing.

Franskbrød/flütes og smør

Kr. 65,- pr. kuvert

Fiskeplatter

Platte 1

Platte 2

Platte 3

Alle fiskeplatter leverers min.
8 kuverter, og kan leveres som anretninger

Røde+hvide sild
m/hjemmelavet karrysalat

Røget ål m/røræg

Fiskefilet
m/hjemmerørt remoulade

Varm røget laks
m/enebær og honning

Rejer m/ mayonaise

Røget Brie eller Rygeost

Friskbagt brød og smør

Røde+hvide sild
m/hjemmelavet karrysalat

Røget ål m/røræg

Stegte sild i eddike

Stegt fiskefilet
m/hjemmelavet remoulade

Rejer m/mayonnaise og citron
Varm røget laks m/enebær og honning

Emmentaler m/vindruer.

Friskbagt brød og smør

Røde+hvide sild
m/hjemmelavet karrysalat

Varm røget laks
m/enebær og honning

Kold røget laks m/dilddressing

Endelave spegepølse m/rå løg

Rullepølse m/sky og løg

Røget brie eller rygeost

Friskbagt brød og smør

Pris Kr. 140,- pr. kuvert

Pris Kr. 160,- pr. kuvert

Pris Kr. 98,- pr. kuvert

Stjerneskud

Stjerneskud fra Endelave fisk- og røghus
(Stjerneskud leveres min. 2 kuverter)

Ristet franskbrød
m/kogt og stegt fiskefilet

Pyntet med rejer, kaviar
og citron samt dressing

Serveres på salatbund

Kr. 118,- pr. kuvert

Madpakker:
Håndmad m/fiskefillet	16,-
Håndmad med enkelt pålæg og pynt	12,-

Ta´med
2 stk Fiskefrikadeller m/ kold kartoffelsalat	75.-
Varm røget laks m/ kold kartoffelsalat	75,-

Pizza:
	1. Snekkebjerg Pizzasauce, ost, hvidløg	Kr. 60,-

	2. Sønderhavet Pizzasauce, ost, tun, løg, rejer, peberfrugt, hvidløg	Kr. 65,-

	3. Lynger Pizzasauce, ost, skinke, champignon, hvidløg	Kr. 65,-

	4. Øvre Pizzasauce, ost, oksekød, løg, hvidløg	Kr. 65,-

	5. Klinten Pizzasauce, ost, oksekød, champignon, peberfrugt, pølser, løg,, hvidløg	Kr. 65,-

	6. Terneøen Pizzasauce, ost, skinke, oksekød, bacon, løg, hvidløg	Kr. 65,-
	Alle pizzaer kan leveres med ekstra hvidløg